Kan du spise dig til en sundere hud?

Forbindelsen mellem kost og hud

Din hud er kroppens største organ og en afspejling af, hvad der sker inden i kroppen. Huden
påvirkes af:

– Hormoner
– Inflammation
– Blodsukkerbalance
– Tarmbakterier
– Næringsstofmangel

Mange hudproblemer som akne, tør hud, rødme, eksem og tidlig aldring – kan forværres af
ubalancer i kosten og forbedres med en antiinflammatorisk og næringsrig kost.

Læs også: Derfor får du rynker | Blog | Skinperfection

Hvad huden har brug for – nøgle-næringsstoffer

Næringsstof	Funktion	Kilder
Omega-3 fedtsyrer	Modvirker inflammation og holder huden smidig	Fed fisk (laks, makrel), hørfrø, valnødder
Vitamin A	Cellefornyelse og bekæmpelse af tør hud og akne	Lever, gulerødder, søde kartofler, grønkål
Zink	Sårheling, regulerer talgproduktion (mod akne)	Græskarkerner, kød, bønner, havre
Vitamin C	Stimulerer kollagenproduktion og beskytter mod frie radikaler	Citrus, bær, peberfrugt, broccoli
Vitamin E	Antioxidant, beskytter cellemembraner	Nødder, frø, avocado
Selen	Beskytter mod skader fra UV og frie radikaler	Fisk, æg
Probiotika	Styrker tarmflora → styrker hudens immunforsvar	Yoghurt, kefir
Vand	Hydrerer huden indefra	Rent vand, urtete, frugt med højt vandindhold

Læs også: Kan drikkevand give sundere hud? | Skinperfection | Blog

Fødevarer der kan forværre hudproblemer

Fødevare	Problemer det kan påvirke	Hvorfor
Raffineret sukker	Akne, inflammation, aldring	Øger insulin → øger talgproduktion og inflammation
Mejeriprodukter	Akne (især hos teenagere og unge voksne)	Kan påvirke hormonbalancen
Fastfood / transfedtsyrer	Eksem, akne	Pro-inflammatorisk effekt
Gluten (for nogle)	Eksem, rødme, akne	Kan give immunreaktion hos følsomme og allergiske personer
Alkohol	Tør hud, rødme, rosacea	Udtørrer huden og udvider blodkar

Bemærk: Hudens reaktion på fødevarer varierer meget – følsomhed over for fx gluten eller
mejeriprodukter er individuel.

Læs også: Hvorfor får man akne | Skinperfection | Blog

Læs også: Eksem eller tør hud, kender du forskellen? | Skinperfection

Læs også: Hvad er rosacea | Skinperfection | Blog

Antiinflammatorisk kost for flot hud

Et bud på hudvenligt kostmønster:

Plantebaseret mad

– Frugt og grøntsager
– Fuldkorn
– Bælgfrugter
– Nødder og kerner
– Oliven

Sunde proteiner

– Fisk og skaldyr
– Fjerkræ og æg
– Mejeriprodukter (mest yoghurt og ost – i moderate mængder) – Begrænset rødt kød (1-2 gange om måneden)

Sunde fedtstoffer

– Ekstra jomfru oliven olie
– Avocado
– Nødder og frø

Begrænset sukker og forarbejdet mad

– Søde sager og sukkerholdige drikkevarer nydes sjældent

Dagligt mål:

– 5+ forskellige farver grønt/frugt → fyldt med antioxidanter
– 1-2 spsk sundt fedt (avocado, nødder)
– Protein ved hvert måltid → vigtige byggesten til kollagen

Læs også: Hvad er kollagen og hvorfor er det vigtigt for din hud? – Skinperfection

Læs også: Derfor får du rynker | Blog | Skinperfection

Tarmens rolle i hudens sundhed

En sund tarmflora (mikrobiom) kan:

– Mindske inflammation
– Reducere akne og eksem
– Styrke immunforsvaret i huden

Boost tarmen med:

– Probiotika (gode bakterier): kefir, kål
– Præbiotika (mad til bakterierne): løg, hvidløg, banan, havre
– Fibre: grønt, bær, bælgfrugter

Hvordan kost og hudpleje arbejder sammen

Fokus	Kost	Hudpleje
Tør hud	Omega-3, vand, A-vitamin	Fugtcreme med hyaluronsyre
Akne	Mindre sukker/mejeri, zink, probiotika	Salicylsyre, niacinamid, retinoid
Rødme/Rosacea	Undgå alkohol og stærk mad, antiinflammatorisk kost	Beroligende ingredienser: centella, panthenol
Eksem	Omega-3, D-vitamin, undgå triggere	Ceramider, fed fugtcreme, evt. kortison ved udbrud
Aldring	Beroligende ingredienser: centella, panthenol	C-vitamin serum, retinol, SPF

Husk – Hudforbedring tager tid

– Giv dig tid til at se effekten af kostændringer.
– Suppler med god hudpleje udefra – de to arbejder bedst sammen.
– Ved vedvarende hudproblemer kan det være en god idé at tale med en kosmetolog eller klinisk diætist.

Læs også: Find din hudtype | trin for trin guide | Skinperfection blog

Læs også: Hvad er forskellen på hudtyper, hudtilstande og hudlidelser? – Skinperfection